Nous recherchons pour l'ouverture de notre établissement 2 cuisinier-es : - 1 poste spécialités mongoles - 1 poste spécialités coréennes Profil recherché : Expérience de minimum 1 an sur poste similaire Maitrise des cuisines traditionnelles (wok, plats chauds) Vos missions : - Effectuer l'épluchage et le lavage des produits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Le tout dans l'art des techniques traditionnelles coréennes et mongoles ! Nous vous proposons : - CDD 1 an pour 39h - Salaire au SMIC (2008€ bruts) Horaires : Du mardi au dimanche Service matin et soir (coupure) Jour de repos le lundi