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- Détail de l'offre 189SMRL
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Second / Seconde de cuisine (H/F) 31 - TOULOUSE
Offre n° 189SMRL
Second / Seconde de cuisine (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 mars 2025
Brasserie Haut de Gamme dans le centre de Toulouse recherche un ou une second de cuisine. La brigade est composée de 15 collaborateurs et 140 couverts / jour, Vous serez amené.e à manager et encadrer la brigade . Vous travaillerez sur le poste chaud ou froid. Travail en coupure ou en continu (planning tournant). Vous avez 2 jours de repos consécutif par semaine Les heures supplémentaires sont payées.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
coupure - Salaire
- Salaire brut : 2100€ bruts à négocier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LES BEAUX ARTS
20 à 49 salariés
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