Suite à d'une mobilité interne, un poste de technicien/ne de laboratoire est à pourvoir au Service Qualités et Valorisations, à Boigneville (91). Mission : Au sein du Pôle Analytique accrédité par le COFRAC selon la norme NF En ISO17025 et rattaché au responsable secteur analyses technologiques des céréales du laboratoire composé de 6 techniciens , vos principales missions seront de : - Participer à la gestion, la manutention et la préparation (prélèvement, broyage.) des échantillons pour analyse, - Contribuer à la réalisation du programme d'analyses technologiques des grains de l'équipe et en particulier réaliser les tests de panification selon les normes, modes opératoires et instructions en vigueur, - Participer à la mise en place et au développement de nouvelles méthodes, - Valider ses résultats conformément aux procédures d'autocontrôle mises en place au laboratoire et participer aux essais inter laboratoires organisés par le BIPEA, - Mettre en œuvre le plan de contrôle lié aux matériels dont il a la responsabilité, - Contribuer à l'évolution de la documentation technique dans son domaine de responsabilité, - Former des utilisateurs internes comme externes aux techniques dont il a la responsabilité. Profil recherché : - BAC + 2 ou 3 en Sciences et Technologies de laboratoire, ou Sciences et Technologies des aliments ou expérience significative en tant que technicien ou boulanger d'essais en laboratoire - Rigueur méthodologique, sens de l'organisation, précision, autonomie, polyvalence, aptitude au travail en équipe - Maitrise des outils informatiques (Pack Office.)