Notre groupe Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le Pays Basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l'endroit où nous vivons, et tout naturellement nous mettons un point d'honneur à le partager avec les personnes qui franchissent la porte de nos établissements. En nous rejoignant, vous retrouverez un groupe dynamique, authentique, convivial et en pleine croissance ! Vos missions Le groupe Windsor, composé de deux hôtels 4*, un de 48 chambres et un autre de 19 chambres, recherche un/une Responsable Petits-Déjeuners. * Participer à une expérience client exceptionnelle en accueillant et en servant les clients selon nos principes d'hospitalité et de convivialité * Garantir la satisfaction client en anticipant leurs besoins * Effectuer les commandes en prenant soin d'adapter les stocks à la consommation et à l'occupation * Réaliser les plannings qui doivent être en lien avec l'activité de l'hôtel * Veiller à la propreté des 2 salles de petit-déjeuner et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP * Participer activement aux tâches opérationnelles quotidiennes * Superviser et animer une équipe à savoir, coordonner, informer, évaluer et répartir les tâches quotidiennes. Les tâches ne se limitent pas à cette liste et sont susceptibles d'évoluer en fonction des besoins de l'activité. Savoir Être : Vous êtes pro-actif, vous aimez travailler en autonomie, de façon organisée et êtes force de proposition. Vous êtes également reconnu(e) pour votre réactivité, votre énergie et votre rigueur. Type d'emploi : * Temps plein 39h, CDI * 2 jours de repos par semaine (pas obligatoirement consécutifs) Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ ou avez acquis une expérience significative d'au minimum 2 ans sur un poste similaire dans un établissement 4*. * Anglais conversationnel nécessaire pour le poste Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel