Offre n° 190BKDT
Chef / Cheffe de rang
2A - Zonza - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 mars 2025
Restaurant de Plage à Sainte Lucie de Porto Vecchio, situé en Corse, proposant une cuisine méditerranéenne mettant en avant les produits de saison et de région, recrute pour la saison d'été 2025, son équipe de salle. Nous recherchons un chef de rang H/F. L'activité du restaurant varie entre 140 couverts le midi à 80/110 le soir selon la période saisonnière. L'après-midi, il est proposé un service de limonade/glaces. MISSIONS : - Gérer un rang de 30 à 35 couverts de manière autonome ou avec un runner - Prendre les commandes et réaliser les encaissements - Assurer le service à table - Participer à des tâches spécifiques telles que la découpe de poisson en salle - Collaborer avec une équipe composée de 6 chefs de rang, 2 barmen et 2 runners, sous la supervision du responsable de salle - Utiliser les outils numériques (Pad, torpilleur, gestion des commandes de limonade) - Être souriant, et dynamique PROFIL : - 2 ans d'expérience minimum en tant que chef de rang - Maîtrise des bases du service, y compris la connaissance du bar et de la limonade - Capacité à communiquer en anglais CONDITIONS : - Contrat saisonnier du 25/04 au 30/09/2025 - Logement en mobilhome à 2, avec une chambre individuelle - Rémunération Avril à juin : 1900 € net/mois pour 42h/semaine Juillet et août : 2200 € net/mois pour 45h/semaine Septembre : 2000 € net/mois pour 42h/semaine - Heures supplémentaires payées - Uniforme fourni : polos et tee-shirts fournis par l'entreprise, bas noir (bermuda, jupe ou pantalon) et chaussures blanches ou noires - 1 jour de repos par semaine - Horaires 4 jours en continu (soit service du midi ou du soir) 2 jours en coupure 1 jour de repos Poste situé à Sainte-Lucie-de-Porto-Vecchio (20144).
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Gérer son stress
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
DB RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration Mme Deborah BOURDIOL
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