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Chef / Cheffe de rang (H/F) 2A - ZONZA
Offre n° 189HWGV
Chef / Cheffe de rang (H/F)
2A - ZONZA - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 mars 2025
En tant que Chef de rang au sein du Domaine Le Mouflon D'Or*****,, vous jouerez un rôle crucial dans l'expérience gastronomique de nos clients. Responsable d'un rang, vous superviserez le service en salle avec professionnalisme et élégance, garantissant une prestation de qualité et un service personnalisé. Vos responsabilités et principales missions : -Accueillir et accompagner les clients à leur table avec courtoisie et professionnalisme. -Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et les vins. -Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière précise et efficace. -Assurer le service des plats et des boissons selon les standards de l'établissement. -Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et répondre à leurs demandes. -Superviser et former les commis de rang afin de garantir un service harmonieux. -Assurer la mise en place de la salle et veiller à sa propreté et son ordre. -Gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie et efficacité. -Participer à l'élaboration des procédures de service et à l'amélioration continue de la qualité. Profil recherché : -Expérience significative en tant que Chef de Rang. -Excellente présentation et sens du service client. -Connaissance approfondie des techniques de service, des mets et des vins. -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. -Maîtrise du français et de l'anglais (la connaissance d'autres langues est un atout). -Compétences en communication et en leadership pour encadrer l'équipe. -Attitude positive, sens du détail et rigueur. Prise de poste de mai à novembre 2025
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur même posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Prendre une commande client
- Proposer des produits additionnels
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
SOCIETE DE GESTION LE MOUFLON D OR
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
Mme VANINA ETIENNE
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