Poste à pourvoir dés à présent, CDD éventuellement renouvelable. Principale activité : Sous la responsable du Chef Cuisine, il/elle devra confectionner des plats à l'aide de fiches techniques et appliquer les règles de fabrication alimentaire. Horaires : 06H00 - 13h30 du lundi au vendredi avec un Week end sur 6 travaillé en moyenne Possibilité à terme de travailler 1 week-end sur 6. Profil : - Maîtrise HACCP, liaison froide, cuisine collective, régimes et textures - Diplôme : BEP/CAP Restauration Salaire selon la CCN51 - Coefficient 339 env. 2 164 € brut (+ ancienneté)+avantage nature en repas