Nous recherchons un(e) pâtissier(e) - viennois(e) pour un remplacement de 3 semaines. Vous serez responsable de la réalisation des pâtisseries, viennoiseries "maison" et participerez également à l'élaboration de produits de snacking. Missions: Préparation et réalisation des pâtisseries et viennoiseries "maison". Participation à l'élaboration des produits de snacking (pizzas, sandwiches). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail. Profil recherché: Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente souhaitée. Maîtrise des techniques de pâtisserie et viennoiserie. Capacité à travailler en équipe. Rigueur, sens de l'organisation et attention aux détails. Flexibilité et disponibilité pour travailler aux horaires indiqués. Horaires: Travail à partir 4h30 à 5h00 du lundi au samedi. Poste à pourvoir: à partir du 2 mai 2025 pour une durée de 3 semaines