Pâtissier / Pâtissière (H/F) 65 - CAUTERETS
Offre n° 190KWKT
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
65 - CAUTERETS - Localiser avec Mappy
Publié le 01 avril 2025
Pâtisserie traditionnel, 100% fait maison
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Selon experience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
- Confectionner des pâtisseries
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de pétrin mécanique
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
MONT LEVAIN
Boulangerie-pâtisserie 100% Fait maison
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