Offre n° 190FDPH
Apprenti pâtissier H/F
69 - LYON 04 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 avril 2025
Nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. En tant qu'apprenti(e) pâtissier(ère), vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de chefs pâtissiers expérimentés, d'apprendre les techniques de pâtisserie traditionnelles et modernes, et de contribuer à la création de desserts raffinés. Missions : - Apprendre et exécuter les techniques de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, glaçages, etc.). - Participer à la préparation et à la cuisson des produits de pâtisserie. - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la mise en place de créations innovantes. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien et au nettoyage de l'atelier de pâtisserie. Profil recherché : - Passionné(e) par la pâtisserie et désireux(se) d'apprendre. - Dynamique, créatif(ve) et motivé(e). - Bon esprit d'équipe et sens du détail. - Capacité à suivre les instructions et à travailler sous la supervision d'un chef pâtissier. - Inscrit(e) dans une formation en pâtisserie. Conditions : - Contrat d'apprentissage. - Durée : 2 ans. - Rémunération selon les normes légales en vigueur pour les apprentis. Rejoignez-nous et participez à la création de gourmandises qui raviront nos clients !
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- % barèmes de l'apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
maison Jolivet pere et filles
6 à 9 salariés
Maison Jolivet, boulangerie pâtisserie traditionnelle
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