Commis / Commise de cuisine (H/F) 62 - ETAPLES
Offre n° 190GMGX
Commis / Commise de cuisine (H/F)
62 - ETAPLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 mars 2025
Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Notre restaurant Planète Océan situé sur la baie de la Canche d'Etaples est à la recherche d'un/une commis(e) de cuisine pour la saison estivale pour une durée de 5 mois. Rattaché(e) au second et au chef cuisinier, vous aurez pour missions principales : - La préparation culinaire dans les respect des fiches techniques; - Le dressage et l'envoi des plats; - La mise en place et l'entretien de votre espace de travail; - Le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e). Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes rigoureux dans votre travail. Le poste est à pourvoir immédiatement.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
41H Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.28 Euros sur 0.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
AUX PECHEURS D ETAPLES
20 à 49 salariés
Spécialisé dans la valorisation de la pêche artisanale depuis son ouverture en 1983, le restaurant propose de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Notre chef et sa brigade ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats avec comme produits phares les poissons et fruits de mer ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Tout juste rénové,le restaurant est à l'image des gens de mer : accueillant. M. Christophe Flament
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