Boulanger ou pâtissier (H/F) 51 - VERNEUIL
Offre n° 190JGGX
Boulanger ou pâtissier (H/F)
51 - VERNEUIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mars 2025
Vous aurez en charge la production liée à votre poste, soit de pâtissier (H/F) soit de boulanger (H/F). Vous accompagnerez un apprenti. Plus qu'une expérience, nous recherchons une personne motivée, fiable et dynamique. 2 jours de repos consécutifs avec possibilité de prendre le dimanche. Contrat évolutif.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
MARIE ET MAXIME
1 ou 2 salariés
M. Maxime SUQUET19 RUE de la Tour51700 VERNEUIL
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