Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 68 - KINGERSHEIM

Offre n° 190JXQL
Boucher / Bouchère (H/F)

68 - KINGERSHEIM - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 avril 2025

Vous assurez la fonction de boucher h/f en toute autonomie sur votre poste. Vos missions : - réception de la marchandises - découpe et mise en place des produits sur le lieu de vente - vente et conseils auprès de la clientèle - prise de commandes Vous intervenez dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaires.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • à convenir selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 10 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

  • Caractéristiques des carcasses de viandeCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
  • Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Trier des pièces de viandeCette compétence est indispensable
  • Types de spécialités bouchèresCette compétence est indispensable
  • Types de viandeCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

PRODIS

3 à 5 salariés

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