Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 53 - LAVAL

Offre n° 190NLDS
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

53 - LAVAL - Localiser avec Mappy

Publié le 02 avril 2025

Nous embauchons un / une Chef / Cheffe de cuisine en contrat de 42 h / semaine. Les principales missions : Création et renouvellement des cartes et menus, Diriger et coordonner le travail de l'équipe cuisine, Réaliser les plats et contrôler la confection des plats par le personnel de cuisine, Gérer les stocks et les approvisionnements de son pôle cuisine, maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes rigoureux (se), avez des capacités managériales et d'excellentes aptitudes culinaires? Contactez-nous !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • A négocier selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Gérer son stress

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

SOCIETE NOUVELLE PERIER DU BIGNON

20 à 49 salariés

Mme SOPHIE SILLERE

Voir la page employeur

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