Econome, Responsable des Achats et marges (H/F) 972 - LES TROIS ILETS
Offre n° 190NMLQ
Econome, Responsable des Achats et marges (H/F)
972 - LES TROIS ILETS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 avril 2025
Au sein de notre Groupe de restaurants et épiceries, Vous serez Chargé de: - Passer les commandes en fonctions des inventaires , et de contrôler les réception. - Négocier les tarifs fournisseur de façon à être le plus performant possible en terme de marge. - surveiller les marges théoriques et réel puis rendre compte des performances et anomalies. - enquêter sur le terrain en cas de problématiques liés aux marchandises. Vous serez essentiel, à la rentabilité du groupe. C'est pourquoi nous recherchons un profil avec une expérience significative dans l'économat de restauration, et à minima une expérience significative dans la gestion de restaurant. Salaire selon le profil de 2000 euros à 3500 euros net.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 4000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
- Utilisation de logiciels de gestion hôtelièreCette compétence est indispensable
- Analyser une variation des stocks
- Communiquer efficacement les besoins et les urgences
- Définir des besoins en approvisionnement
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
BMF GROUPE
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