Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 17 - SALLES SUR MER

Offre n° 190PJCZ
Boucher / Bouchère (H/F)

17 - SALLES SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 avril 2025

*** PRISE DE POSTE IMMÉDIATE *** Vous aurez pour tâches : - d'effectuer les découpes, - de faire de la vente et du conseil clientèle, - d'être vigilant sur la stabilité, - d'effectuer la traçabilité, - de faire la gestion des stocks, - de passer les commandes. Vous respectez les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez du lundi au samedi et un dimanche par roulement.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H45 Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Annuel de 27300.00 Euros sur 13 mois
  • selon profil compétences

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie - CAP (minimum obtenu) Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Types de viande

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

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