Horaires : 35h avec une amplitude 8h / 23h. Possibilité d'arrangement horaire selon contraintes dans la limite du raisonnable. Une période de formation sera mise en place avant la prise de poste en passant par une préparation opérationnelle à l'embauche ( POE ) du 27 mai au 27 Juin 2025 : - Théorie : 28h soit 4j du 27 au 30 Mai 2025 - - Plateau technique : 133h soit 19j du 3 au 27 Juin 2025* : Centre Commercial Woodshop Restaurant CREPE TOUCH Zac de la Plaine du Moulin à Vent 77240 CESSON En plateau technique chaque apprenant aura un planning 35h par semaine avec 2 jours de repos. Missions principales : Assure le service de plusieurs Tables ou la gestion d'un rang Dresse et débarrasse les tables et les consoles Gestion du matériel et des produits d'entretiens Prend les commandes, procède aux encaissements Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge Assure les commandes VAE Gestion du bar Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes Réaprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE Réception des marchandises et rangement des réserves Nettoyage de début et fin de service Mise en place de tout produit nécessaire à la production de service Gestion des consignes Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle Qualités : Agilité, rapidité, sens relationnel, bonne mémoire, tenue exemplaire Totalement Polyvalent, disponible, adaptable, aguérri au travail en équipe