Offre n° 190QPTT
Cuisinier - Grillardin (H/F)

2B - San-Martino-di-Lota - Localiser avec Mappy

Publié le 04 avril 2025

La société WIZBII recherche pour l'entreprise CROSCIANO un Cuisinier - Grillardin en CDD à temps plein. Vos missions : -Préparer et allumer le gril ou la plancha avant le service -Assurer la cuisson des aliments en respectant les demandes des clients (saignant, à point, bien cuit) -Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits avant leur cuisson -Assurer le dressage et l'envoi des plats dans les délais impartis -Maintenir un poste de travail propre et respecter les règles d'hygiène (HACCP) -Gérer les stocks de viandes, poissons et autres produits grillés -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour une bonne organisation du service Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Bastia le Mercredi 23 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2650.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir des recettes et menus
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Programmation informatique

Employeur

WIZBII

100 à 199 salariés

WIZBII est une scale-up spécialisée dans l'entrée dans la vie active des jeunes. Créée en 2010, WIZBII compte aujourd'hui 9 millions d'utilisateurs sur l'ensemble des services et organise toute l'année de nombreux évènements de recrutement partout en France. Mme Méline CASULE

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