Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 30 - SALINDRES

Offre n° 190VXDF
Boulanger / Boulangère (H/F)

30 - SALINDRES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 avril 2025

Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) boulanger(e) dont les tâches seront les suivantes : Préparer sa pâte à partir des matières premières soigneusement sélectionnées (farine, levure, eau.). Découper et la mettre en forme, surveille la fermentation. Enfourner les pièces, les défourne après un temps de cuisson précis et les installe en vitrine. Une tournée est a réaliser un fois par semaine chez un client avec le véhicule de société, le permis B est indispensable pour cette opération. Horaires de travail :04H00/11H00. Repos vendredi et samedi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.60 Euros sur 12 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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