Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F) 73 - BRIDES LES BAINS

Offre n° 190WHRX
Second de cuisine (H/F)

73 - BRIDES LES BAINS - Localiser avec Mappy

Publié le 09 avril 2025

Avec une cuisine élaborée essentiellement avec des produits frais, le Golf Hôtel**** recherche un second de cuisine ***POSTE pour la saison thermale 2025*** poste nourri et logé possibilité de poste pérenne. Collaboration avec le chef et la nutritionniste sur la préparation et la création de recettes et contribuerez à maintenir les normes de qualité. Votre expertise en cuisine vous permettra également de travailler avec le chef sur le dressage des assiettes. votre esprit d'équipe et votre capacité à gérer les opérations seront au cœur de notre succès. Vous devez être en capacité de guider l'équipe, collaborer avec le service restauration et la réception en l'absence du chef de cuisine (gestion des approvisionnements, suivi des stocks).

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois
  • Hébergement
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • HACCP

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

GOLF HOTEL

20 à 49 salariés

Le Golf Hôtel**** 54 chambres et suites et son restaurant semi gastronomique de 70 couverts

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