Chef de partie chaud/froid (H/F) 2A - PROPRIANO
Offre n° 190WJQD
Chef de partie chaud/froid (H/F)
2A - PROPRIANO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 avril 2025
Vos principales missions seront les suivantes : Mise en place du service et gestion des mises en place Production des entrées froides & chaudes, salades.. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Assister le chef dans le choix des produits Assurer les cuissons des viandes / poissons Participer au gestion des stocks et aux prises de commandes Assister le chef dans la production des plats Poste logé, nourri Merci de candidater par téléphone au numéro suivant : 06.14.65.05.20
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur même type de posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE TOUT VA BIEN
1 ou 2 salariés
RESTAURANT SUR LE PORT RESTAURANT FAMILIAL DEPUIS 90 ANS MAITRE RESTAURATEUR REFERENCE : GAULT ET MILLAU ET MICHELIN M. Stéphane ANDREI 0614650520
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