Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 80 - ABBEVILLE

Offre n° 190WYTX
Cuisinier / Cuisinière

80 - ABBEVILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 avril 2025

L'hôtel Mercure ABBEVILLE, hôtel 4 étoiles, au cœur du centre ville, recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) pour la saison estivale. Nous réalisons une cuisine traditionnelle en travaillant des produits frais de saison. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du chef de partie , vous aurez pour principales missions : - Préparation à la mise en place des entrées, plats et desserts de la carte - Préparation des entrées, plats et desserts pour les groupes, séminaires, cocktails, ... - Procéder à la réalisation des recettes en respectant les process hygiènes alimentaires - Effectuer le service au poste attitré - Réaliser le nettoyage quotidien et hebdomadaire. Nous recherchons un profil organisé, passionné par la cuisine , connaissant les bases culinaires. Travail en coupure

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 12.28 Euros
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bac pro cuisine
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

MERCURE

10 à 19 salariés

M. JULIEN BRUYNOOGHE

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