Boulanger / Tourier (H/F)

Boulanger / Tourier (H/F) 54 - BOUXIERES AUX DAMES

Offre n° 191GWWB
Boulanger / Tourier (H/F)

54 - BOUXIERES AUX DAMES - Localiser avec Mappy

Publié le 17 avril 2025

Nous recherchons un boulanger Tourier en capacité d'assurer tout le process du façonnage à la mise au four : - Elaboration des pâtes, le façonnage, la gestion de la fermentation, et le tourage - Elaboration de croissants, pâtes lorrain, tourtes etc... Vous savez travailler en autonomie et êtes disponible dès maintenant ! Planning à la semaine. Jour de repos le mercredi et le dimanche après midi. Formation exigée et débutant(e)s accepté(e)s. Salaire négociable selon le profil.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA GRANGE A PAINS

6 à 9 salariés

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