Pâtissier / Pâtissière H/F

Pâtissier / Pâtissière H/F 01 - PONT DE VAUX

Offre n° 191GZGS
Pâtissier / Pâtissière H/F

01 - PONT DE VAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 avril 2025

élaboration des pâtisseries, viennoiseries, glaces, chocolats travail en autonomie repos tous les lundi 1 dimanche sur 2 et 1 mardi sur 2

Type de contrat
CDD - 9 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon compétences et expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie

Compétences

  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Confectionner des pâtisseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Planifier les opérations de production selon les commandes
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

PATISSERIE BUCILLAT

1 ou 2 salariés

M. Julien BUCILLAT

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