Offre n° 191HMFL
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Actualisé le 17 avril 2025

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) en collectivité pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation des repas dans notre établissement, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché: Formation en cuisine ou expérience significative Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et rigueur Horaires de travail: Journée continue de 7:00 à 14:00 ou de 14:00 à 21:00 du lundi au vendredi Travail 1 weekend sur 2 pendant les sessions de formation de l'école Avantages: 13ème mois Comité Social et Économique (CSE) Mutuelle de base gratuite ** Poste à pourvoir à compter du 12 mai 2025 **

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Station debout prolongée

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 13 mois
et + selon profil

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Éplucher des légumes et des fruits