Offre n° 191MFNR
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

29 - QUIMPER - Localiser avec Mappy

Publié le 23 avril 2025

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en pâtisserieCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Chocolaterie confiserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des glaces et des sorbets
• Préparer des repas
• Utilisation de sorbetière

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

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