Boulanger / Boulangère H/F

Boulanger / Boulangère H/F 64 - BIDART

Offre n° 191MXHB
Boulanger / Boulangère H/F

64 - BIDART - Localiser avec Mappy

Publié le 23 avril 2025

Nous recherchons Boulanger / Boulangère H/F pour compléter notre équipe Vous maitrisez le façonnage, les temps de pousse ainsi que la cuisson de baguettes et pains spéciaux. Vous aimez le travail en équipe, le travail artisanal. 2 jours de repos semaine consécutifs 35h par semaine Poste non logé

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

Au Fournil de la Licorne

20 à 49 salariés

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