chef(fe) de partie (H/F)

chef(fe) de partie (H/F) 13 - AUBAGNE

Offre n° 191PKLN
chef(fe) de partie (H/F)

13 - AUBAGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 avril 2025

Le PAVILLON DE LA SOURCE restaurant situé dans un cadre paisible au sein d'un centre équestre recherche un chef de partie H/F afin de compléter son équipe, vous intégrerez les cuisines et travaillerez avec un chef cuisinier - cuisine traditionnelle et provençale. Capacité 150 couverts par service du mercredi au dimanche midi et les vendredis et samedi soirs. Zone non desservie par les transport en commun aux horaires de fin de service. Merci de veiller à être parfaitement autonome. Parking gratuit

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2681.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles et consignes de sécurité
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives

Employeur

L'ETRIER D'AUBAGNE

6 à 9 salariés

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