Offre n° 191QMVL
Chef de partie froid notion Pâtisserie (H/F)

Publié le 25 avril 2025

RESTAURANT LA PLACE, un Restaurant bistronomique localisé à Puyloubier, recherche un.e chef.fe de partie froid notion Pâtisserie afin de compléter son équipe sur la saison estivale. Il s'agit d'un restaurant moderne éco-responsable, travaillant avec des produits locaux, souvent bio de saison. Vos missions seront les suivantes : - Préparation des entrées et des desserts - Veiller au respect de l'application des normes HACCP. - Un intérêt pour l'écoresponsabilité serait un (gros) plus - Avoir l'esprit d'équipe et aider ses collaborateurs durant le service - Avoir une tenue impeccable 5 jours de travail par semaine dont 2 en journée continue (ouverture ou fermeture) et 2 jours de repos consécutifs une semaine sur deux. Très bonne ambiance de travail. Dynamique et doté(e) d'un bon relationnel. Poste à pourvoir rapidement.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2150.00 Euros à 2750.00 Euros sur 12 mois
Restauration

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration - notion pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de curiosité
Faire preuve de réactivité
S'adapter aux changements

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA PLACE

1 ou 2 salariés

Site internet: https://www.la-place-puyloubier.com/

Restaurant bistronomique et écoresponsable à Puyloubier, ce qui prime chez nous c'est le goût et l'amour du travail bien fait. Nous aimons transmettre à nos clients notre passion des produits et leur faire vivre la meilleure expérience possible en toute authenticité. Une cuisine audacieuse, des cocktails gouteux, nous aimons sourcer les bons produits qui font la différence. Gault et Millau 1 toque depuis 3 ans, Le Routard 4 ans, labélisé Ecotable et Collège Culinaire de France

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