Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 29 - PONT AVEN

Offre n° 191RGKH
Chef de partie (H/F)

29 - PONT AVEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 avril 2025

La Pension du Moulin, hôtel-restaurant de charme au cœur de Pont-Aven, recrute un.e chef.e de partie pour la saison 2025. En tant que chef de partie, vous êtes un cuisinier expérimenté, vos missions seront les suivantes : - Encadrer les commis et aides cuisine - Réalisation des plats et dressage des assiettes - Gestion des stocks alimentaires et matériels - Garant des normes d'hygiènes - Former et transmettre son savoir - Participer à l'entretien des locaux et du matériel 2 jours de repos consécutifs, horaire en coupure ou en continue Salaire selon expérience et motivation

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LA PENSION DU MOULIN

1 ou 2 salariés

Mme Lénaïk YVEN

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