Votre agence Triangle de Metz c'est une équipe sympa, disponible et à votre écoute. Nous sommes là pour vous accompagner, pas seulement pour une mission mais pour enrichir votre parcours professionnel et vous faire évoluer ! Nous recherchons pour l'un de nos client basé à Ste Marie Aux Chênes (57) spécialisé dans la production de viennoiserie et la boulangerie industrielle un Boulanger/ Pétrisseur (H/F) Vos missions: Préparer les pétrins Contrôler les pâtes et approvisionner la ligne de fabrication. Réaliser les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours. Assurer la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique. Le poste : Posté en 3*8 du lundi au vendredi. (7h00-15h00 // 15h00-23H00 // 23H00-07H00) Salaire : 2012.66€/mois + pause rémunérée + primes diverses Votre Profil: Vous détenez au minimum un CAP, BEP, BP ou BM de boulanger ou pâtissier Vous êtes organisé, rigoureux, autonome, vous recherchez la régularité de la qualité de pâte et vous savez analyser les dérives.