Vos mission seront d'apporter une aide en cuisine et assurer la plonge pendant le service : - Légumerie - Aide à la production froide et desserts - Aide à la production chaude - Poste à la plonge vaisselle - Nettoyage de ses postes de travail et locaux - Nettoyage machine plonge - Aide à la demande sur les autres secteurs d'activité. Votre profil : Vous avez une connaissance dès règles d'hygiène correspondant à la restauration collective ainsi qu'une connaissance de la démarche HACCP (méthode préventive visant à maîtriser les dangers pouvant survenir au cours d'un processus) et une connaissance des techniques de nettoyage. Une expérience en restauration collective est exigée.