L'Opérateur(trice) Beurrerie a pour mission d'assurer toutes les étapes liées à la fabrication et au conditionnement du beurre et de la crème, dans leurs différents process, et jusqu'à l'expédition. Tout en respectant l'ensemble des consignes, et afin de répondre aux exigences de nos clients. Conduite des équipements - Veiller au bon fonctionnement des équipements, - Assurer la préparation des machines avant le démarrage (montage, contrôle étranger, .), - Alerter en cas de dysfonctionnement. Nettoyage et hygiène - Assurer le rangement et nettoyage de l'atelier (installation, petit matériel, environnement de travail.), - Suivi du nettoyage : respect des temps, température, concentration,.., - Respect des consignes de la charte hygiène. Gestion des produits -Vous serez chargé des différentes opérations de transformations et fabrications dans le respect des process des produits des Tanks au conditionnement jusqu'à l'expédition. -Vous assurerez également les étapes de contrôles, échantillonnages pour analyse. Divers : o Démarrage quotidien et vérification des niveaux de la chaudière, o Prélèvement des eaux de la chaudière pour analyse, Horaires: pas d'horaires fixes. Début d'activité à 6H pour une fin de journée entre 14H et 16H selon la production. Les salariés travaillent 6J/7J au maximum (dans CC). Les salariés badgent pour comptabilisation des heures. Travail le week-end COMPLET un Week-end sur 2. Travail sur machines à commandes numériques ou machines des années 80. Compétences: -patience-rigueur -savoir communiquer en français -manutention -pouvoir se rendre sur place sans problème -accepter les horaires Profils particulièrement apprécié issue des métiers de la bouche, et/ ou ayant une première expérience en ligne de production