Offre n° 191VHPP
Pâtissier / Pâtissière de restaurant

54 - NANCY - Localiser avec Mappy

Publié le 30 avril 2025

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
• Organiser et planifier une activitéCette compétence est indispensable
• Préparer des glaces et des sorbetsCette compétence est indispensable
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
• Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
• Types de dessertsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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