Localisation : Cannes (06) Date de début : Dès que possible Durée : Saisonnier 2025 Type de contrat : Intérim - Temps plein (39h/semaine) Rémunération : 12,55 EUR brut/heure (soit env. 2142,70 EUR brut/mois) Aquila RH Nice, expert du recrutement en intérim depuis plus de 10 ans, recherche pour un restaurant spécialisé en produits de la mer un(e) écailleur / poissonnier expérimenté(e), pour la saison 2025 à Cannes. Vos missions: Vos missions- Ouvrir et préparer les huîtres et coquillages à la demande - Assurer la découpe et la préparation des poissons - Veiller à la fraîcheur des produits et au respect de la chaîne du froid - Participer à l'entretien et au nettoyage du plan de travail - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Horaires de travail- Service du midi : 11h30 - 15h00 - Service du soir : 18h30 - 22h30 (coupure l'après-midi) - ?? Repos : 2 jours consécutifs/semaine Avantages- Rémunération : 12,55 EUR brut/heure - +10 % fin de mission - +10 % congés payés - Acomptes 2 fois/semaine - Plateforme RH en ligne - Mutuelle et CSE dès 414h travaillées Votre profil: - Expérience exigée en écailleur ou poissonnier - Bonne maîtrise des techniques de découpe et d'ouverture des coquillages - Connaissance et application rigoureuse des règles d'hygiène - Rapidité, précision, et bonne condition physique - Sens du contact et esprit d'équipe Postulez dès maintenant à : cannes(a)aquila-rh.com