Chef de rang (H/F)

Chef de rang (H/F) 77 - GUERMANTES

Offre n° 191YNZK
Chef de rang (H/F)

77 - GUERMANTES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 mai 2025

Le ou la chef(fe) de rang sert environ 40 couverts par service, vos missions : - l'accueil de la clientèle dans la courtoisie et la convivialité, - le service à table avec prise de commande sur IPAD l'addition, - le service et la mise en place des salles, des consoles et des terrasses, - le service des vins, et la vente de nos produits ciblés, - le service bar et dessert selon l'affluence. Le profil : force de vente par un service chaleureux et aimable pour la fidélisation de la clientèle. Polyvalence et sens du service indispensable. Nous étudions aussi les candidatures de serveur souhaitant évoluer en proposant une formation en interne. Nous sommes ouverts du mardi au samedi, pour vos horaires en tenue en poste : de 11H30 à 14h30 le midi et de 19h à 23H le soir. Repos dimanche et lundi, Fermé le 15, 16, 17 et 18 Aout. Soirée musicale les 21 juin et 12 Juillet. Si vous êtes intéressé(e), appelez nous !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Chèque repas
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gestion des relations clientèle
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Lecture de plan de salle
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Proposer des produits additionnels
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Saisir une commande sur informatique
  • Veiller à la présentation soignée des plats

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PIZZA CESENA TRATTORIA

6 à 9 salariés

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