Offre n° 191ZNDK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

54 - BOIS DE HAYE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 mai 2025

Nous recrutons un(e) Cuisinier(e) ! Passionné(e) par la cuisine et à la recherche d'un nouveau défi ? Rejoignez notre équipe ! Contrat : CDI - 39h/semaine réparties sur 4 jours (du lundi au samedi - planning tournant) Poste : Cuisinier / Cuisinière Lieu : Bois-de-Haye (54840) Votre mission : - Participer à la préparation des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité - Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante - Proposer vos idées et votre créativité en cuisine Profil recherché : - Expérience en cuisine souhaitée - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe indispensables - Passion pour la gastronomie et l'envie de progresser Pourquoi nous rejoindre ? - Travail en rythme de 4 jours par semaine pour un meilleur équilibre vie pro/vie perso - Cuisine faite maison avec des produits frais

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

à évaluer selon les qualifications

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Législation alimentaire
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison