Aide de cuisine

Aide de cuisine 974 - ST PIERRE

Offre n° 192BWZM
Aide de cuisine

974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy

Publié le 07 mai 2025

Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires - à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, - réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, - Réception de la matière d'œuvre - Remise en température - Découpage de viandes et charcuterie - Réalisation de fonds, sauces et mets simples - Surveillance de la cuisson des mets - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service - Réceptionner et stocker les denrées.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon convention collective

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - formation dans le domaine exigée

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestes et postures de manutention
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent

Employeur

LA GARE BRASSERIE

50 à 99 salariés

Mme Agnès BARDIL

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