Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 974 - ST LEU

Offre n° 190DZNQ
Chef de partie (H/F)

974 - ST LEU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 mai 2025

Restaurant d'hôtel 3*, vous assurerez la mise en place de la cuisine et la préparation des mets et plats suivant les consignes qui vous seront données par votre supérieur (second de cuisine ou chef) et selon la partie qui vous sera dédiée. Vous maîtrisez les normes HACCP et la chaine du froid. Vous entretiendrez votre plan de travail et assurerez le nettoyage et la remise en état de la cuisine et des équipements.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 1740 net+mutuelle+primes

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.

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