Barman - de restaurant brasserie (H/F) 75 - Paris 8e Arrondissement
Offre n° 192DWNZ
Barman - de restaurant brasserie (H/F)
75 - Paris 8e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Publié le 09 mai 2025
Le groupe SSP recrute un barman en restaurant brasserie. Le Café restaurant avec le Chef partenaire Thierry Marx est conçu comme étant un espace où la convivialité, la responsabilité sociale et la gastronomie se rencontrent. Vos futures missions : Placé sous les directives du Responsable et des membres de l'encadrement, Accueillir, conseiller, prendre les commandes et servir les clients, Préparer les boissons chaudes, froides, les cocktails du restaurant, Préparer et servir les boissons en respectant les recettes Les compétences et qualité que nous recherchons : Une expérience de 3 à 4 ans acquise à un poste similaire est requise au sein de restaurants traditionnels ou de brasseries à forts volumes, Vous maitrisez parfaitement les règles et techniques de service au bar, Un anglais très bon est exigé De formation de type bac en école hôtelière Une expérience acquise au sein d'un restaurant sur site touristique ou au sein d'un site culturel sera appréciée Utilisation du pack office, tableurs excel et logiciels de gestion. Informations complémentaires Poste à pourvoir en service de jour sans coupures Travail le week-end Horaires sur la base de plannings tournants Nocturnes le vendredi soir et disponibilité requise en soirées lors d'activités évènementielles ou liées au site Restaurants ouverts du mercredi au lundi. SSP The Food Travel Experts Nous sommes experts dans la création et l'exploitation de points de vente de restauration dans les lieux de voyage. L'égalité des chances, la diversité et l'inclusion sont des priorités chez SSP. Nous appliquons le principe d'égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d'inclusion. Ainsi, à compétences égales, l'ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel chez SSP !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 13.0 mois
- Restauration
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Bar
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurantsCette compétence est indispensable
- Assurer la maintenance de base du matériel de barCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocksCette compétence est indispensable
- Gérer les besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologieCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Respecter les standards qualité de l'établissementCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- BP barman
- Certificat de spécialisation employé barman
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- MC Employé barman
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Titre à Finalité Professionnelle Barman
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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