Le Bistrot du Port, situé au 37 quai Surcouf à Trentemoult (Rezé), est un établissement chaleureux qui combine bar, café, tabac et restaurant. Installé au bord de la Loire, il offre une vue imprenable sur la ville de Nantes. Une ambiance conviviale et détendue, prisée tant par les habitués que par les visiteurs de passage. L'équipe est composée de serveurs expérimentés, d'un personnel de cuisine dédié à une cuisine maison avec des produits locaux, et d'une direction attentive. Cette combinaison contribue à l'atmosphère conviviale et au service de qualité que les clients apprécient. Nous sommes a la recherche d'un cuisinier ayant le sens de l'organisation et capacité à travailler dans un environnement souvent rapide et familial. Condition de travail : rythme soutenu en service Compétences techniques: - Maîtrise des bases de la cuisine française (cuissons, sauces, découpes). - Capacité à travailler des produits frais et de saison. - Respect rigoureux des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). Qualités personnelles - Autonomie et polyvalence : en petite équipe en cuisine. - Esprit d'équipe et bonne communication avec la salle. Contrat CDI a 41h/semaine 2 jours de repos consécutifs Prime trimestrielle 500,00€/net Pourboires