Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère 93 - DRANCY

Offre n° 192GFJG
Boulanger / Boulangère

93 - DRANCY - Localiser avec Mappy

Publié le 12 mai 2025

La boulangerie du Marché recherche un(e) boulanger(e) afin de préparer des pains spéciaux . Il faudra fabriquer du pain et de la viennoiserie , Faconnage et bien pétrir le pain . Nettoyer son poste de travail , reception et controle des livraisons de matières premières. Prise de poste 5h matin

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900 Euros à 2000 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
  • Régler les paramètres des machines de cuisson
  • Répondre aux attentes d'un client

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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