Pâtissier / Pâtissière traiteur (H/F) 29 - LA FORET FOUESNANT
Offre n° 192GKPV
Pâtissier / Pâtissière traiteur (H/F)
29 - LA FORET FOUESNANT - Localiser avec Mappy
Publié le 12 mai 2025
Nous sommes à la recherche d'un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe. Remplacement dans le cadre d'un arrêt maladie (renouvelable en fonction de l'arrêt). En tant que pâtissier, vous serez responsable de la création de desserts, gâteaux et autres produits de pâtisserie. Vous travaillerez en binôme. Activités: Préparer une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes et les exigences du chef. Concevoir et créer de nouvelles recettes et produits innovants. Garantir la qualité et la présentation des produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes de matières premières. Expérience confirmée en pâtisserie, idéalement chez un traiteur. Maîtrise des techniques de pâtisserie et de décoration. Capacité à travailler en équipe. Attention aux détails et souci de la qualité. Vous pouvez envoyer votre candidature par mail ou téléphoner à Mr Bouguet au 0668011114.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LE FOURNIL DU MENEZ
10 à 19 salariés
Toute l'équipe du Fournil du Menez vous propose leur savoir-faire maison dans les pains et pains spéciaux, pâtisseries, crêpes, produits bretons et même le traiteur (pizzas, burgers, fougasses, quiches, etc.) ! Tous nos produits sont façonnés, confectionnés et cuisinés sur place. M. arnaud bouguet
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