Aide Pâtissier / Aide Pâtissière (H/F) - Boulangerie Avellan à Clohars-Carnoët Contrat : CDD saisonnier - Temps plein ( travail le week-end et les jours fériés ) Poste à pourvoir du 1 juillet 2025 au 31 août 2025 Domaine : Artisanat - Pâtisserie traditionnelle À propos de la Boulangerie Avellan Située au cœur de Clohars-Carnoët, la Boulangerie Avellan est une maison artisanale indépendante reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire. Nous mettons un point d'honneur à proposer des pâtisseries maison élaborées à partir d'ingrédients de qualité, dans le respect de la tradition. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, conviviale et tournée vers la passion du métier. Votre rôle En collaboration directe avec notre pâtissier et au sein d'une équipe soudée, vous participerez à la réalisation de pâtisseries artisanales variées : - Préparation des bases (pâtes, crèmes, appareils, biscuits) - Montage et finition des entremets, tartes, viennoiseries garnies, etc. - Cuissons et surveillance du matériel - Respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire - Participation à la création de nouveautés selon la saison ou l'inspiration du chef Profil recherché Formation ou expérience en pâtisserie Motivation, rigueur et ponctualité Goût du travail en équipe et du produit bien fait Capacité à s'adapter à un rythme soutenu tout en gardant le sens du détail Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et désireux(se) d'apprendre. Ce que nous offrons - Un cadre de travail chaleureux et bienveillant - Horaires matinaux - 2 jours de repos chaque semaine Chez Avellan, c'est le plaisir de créer, de partager, et de régaler chaque jour. À très bientôt !