Pâtissier / Pâtissière traiteur (H/F)

Pâtissier / Pâtissière traiteur (H/F) 29 - LA FORET FOUESNANT

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Offre n° 192GKPV
Pâtissier / Pâtissière traiteur (H/F)

29 - LA FORET FOUESNANT - Localiser avec Mappy

Publié le 12 mai 2025

Nous sommes à la recherche d'un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe. Remplacement dans le cadre d'un arrêt maladie (renouvelable en fonction de l'arrêt). En tant que pâtissier, vous serez responsable de la création de desserts, gâteaux et autres produits de pâtisserie. Vous travaillerez en binôme. Activités: Préparer une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes et les exigences du chef. Concevoir et créer de nouvelles recettes et produits innovants. Garantir la qualité et la présentation des produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes de matières premières. Expérience confirmée en pâtisserie, idéalement chez un traiteur. Maîtrise des techniques de pâtisserie et de décoration. Capacité à travailler en équipe. Attention aux détails et souci de la qualité. Vous pouvez envoyer votre candidature par mail ou téléphoner à Mr Bouguet au 0668011114.

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURNIL DU MENEZ

10 à 19 salariés


Toute l'équipe du Fournil du Menez vous propose leur savoir-faire maison dans les pains et pains spéciaux, pâtisseries, crêpes, produits bretons et même le traiteur (pizzas, burgers, fougasses, quiches, etc.) ! Tous nos produits sont façonnés, confectionnés et cuisinés sur place. M. arnaud bouguet

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