L'EHPAD de DONZY recherche UN(E) CUISINIER(E) DIPLOMÉ(E) H/F Activités principales : Rattaché au directeur de l'établissement et au chef cuisinier, vous veillerez : - A la préparation des repas, déterminer les portions et les quantités nécessaires - Tenir compte des besoins alimentaires particuliers, s'il y a lieu - Commander et vérifier les marchandises nécessaires - Préparer les menus et élaborer les plats - Sélectionner les produits pour la réalisation des menus - Réaliser les cuissons des aliments - Soigner le dressage des assiettes, des plats - Nettoyer la cuisine, en fin de service - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP) Compétences et qualités requises : Capacité à travailler en équipe Sens de l'écoute Respect des règles de confidentialité et du devoir de réserve Rigueur et respect des règles d'hygiène Diplôme de cuisinier exigé Horaires : Travail de jour en 7h00 et/ou 8h00 (horaires 6H30-13H30 ou 06H30-14H30), travail un week-end sur deux et les jours fériés. Type d'emploi : recrutement sur contrat CDD de 1 mois renouvelable Rémunération selon grille indiciaire de la fonction publique hospitalière. Expérience : Accepte les débutants Poste à pourvoir dès que possible. Pour postuler : Adresser CV et lettre de motivation à : M. PRIOUX Patrice, Directeur : direction@lesjardinsdeslaignes.fr Mme NEROT Christèle, GRH : grh@lesjardinsdeslaignes.fr