L'Établissement et Service d'Aide par le Travail dispose de 84 places. Il accueille des adultes, en situation de handicap intellectuel et/ou psychique, âgés de 18 à 60 ans, dont l'efficience reconnue est inférieure à 30 % de celle d'un travailleur ordinaire. L'établissement est implanté depuis 2010 dans la Zone d'Activité Économique Via Europa à Vendres. Nous recrutons pour un CDD de 3 mois, un Cuisinier H/F: Missions : -Préparer les produits préliminaires. -Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides, surveiller les températures, refroidissement en cellule. -Conditionner les préparations en barquettes. -Allotir par client final et par tournée. -Entretenir et nettoyer les locaux et les équipements de cuisine. Aptitudes : -Autonomie, organisation et méthode. -Bon sens relationnel. -Capacités d'adaptation. -Sens du travail en équipe. -Maîtrise des protocoles HACCP et PMS. Formations et diplômes : -CAP Cuisinier exigé. -Expérience professionnelle dans le domaine de la restauration collective souhaitée. Poste à pourvoir à partir du mois de Juin