Offre n° 192LJWZ
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Actualisé le 14 mai 2025

RESTAURANT LA PLACE, un Restaurant bistronomique localisé à Puyloubier, recherche un.e Chef.fe de cuisine. Vos missions seront : - Travailler en symbiose avec les saisons, les pépites de nos producteurs, valoriser au maximum leurs produits (fanes, épluchures, parures, etc..) être dans le respect du vivant et réaliser une cuisine résolument responsable. - Etablir la carte mensuelle (4 entrées, 4 plats, 3 desserts), établir la formule déjeuner hebdomadaire (3 entrées, 3 plats, 3 desserts). - Assurer la satisfaction de nos clients. Horaires de travail : 43h / semaine en haute saison - 35h / semaine en basse saison - 5 jours de travail - 2 jours de repos / semaine. Vous avez un profil positif et êtes doté.e d'un bon relationnel, vous aimez fédérer et travailler en équipe, vous êtes exigeant.e et rigoureux.se dans votre travail. Très bonne ambiance de travail. Salaire selon expériences.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3205.00 Euros sur 12 mois
Primes
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Second ou Chef de cuisineCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA PLACE

1 ou 2 salariés

Site internet: https://www.la-place-puyloubier.com/

Restaurant bistronomique et écoresponsable à Puyloubier, ce qui prime chez nous c'est le goût et l'amour du travail bien fait. Nous aimons transmettre à nos clients notre passion des produits et leur faire vivre la meilleure expérience possible en toute authenticité. Une cuisine audacieuse, des cocktails gouteux, nous aimons sourcer les bons produits qui font la différence. Gault et Millau 1 toque depuis 3 ans, Le Routard 4 ans, labellisé Ecotable et Collège Culinaire de France

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