Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 30 - NIMES
Offre n° 192NTFM
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
30 - NIMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2025
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant prévue en juillet, nous recherchons un(e) chef de cuisine pour un contrat en CDI de 39 heures par semaine, pour le service du midi. Vous serez responsable de la création des menus, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Vos missions incluront : - Élaboration des plats et des menus, - Gestion des stocks et des commandes, - Supervision de la préparation et de la présentation des plats, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons une personne ayant une expérience significative dans un poste similaire. Une formation en cuisine est souhaitée. Vous devez être capable de travailler en équipe et de gérer le stress en période de forte affluence. Rémunération : Le salaire sera discuté lors de l'entretien, en fonction de l'expérience et des compétences.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- SELON PROFIL
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE BALTHAZAR
Restaurant traditionnel situé en centre-ville de Nîmes, offrant une cuisine authentique et de qualité. Notre équipe est composée de 5 personnes.
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