Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un lieu unique aux Sables d'Olonne. Nous recherchons un (e) commis de salle motivé(e) et enthousiaste par le monde de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le (la) commis de salle : est en contact direct avec les chefs de rang et les gérants s'assure de la préparation du service en salle observe la manière dont les choses se déroulent intervient au gré des besoins de l'établissement assure l'accueil des clients et l'accompagnement à table participe à garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu application des instructions reçues de manière rapide et efficace Responsabilités Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Mise en place des salles selon les procédures de l'établissement (nettoyer les locaux et le matériel) Dresse les tables, les débarrasse et les redresser Mise en place des consoles de service Accompagner la mise en place de la cave et du bar Apporte les cartes aux clients Assure le service des boissons et des mets entre la cuisine et la salle Respect des normes d'hygiène Comptage du linge et entretien Profil recherché Vous avez le goût du service, ce qui vous rend passionné (e) Jovial (e) Respectueux (se) (envers les clients, vos collègues et votre hiérarchie) Connaissance et curiosité à l'égard des produits utilisés Consciencieux (se) Présentation impeccable Responsable Courageux (se) Coopératif (ve) Volontaire Une expérience professionnelle de 1 an dans le domaine de la restauration est souhaitée Le sens du contact et la volonté sont primordiaux.